opbevaring

Vi bruger ret mange opbevaringskrukker og bøtter herhjemme. Mine piger kan fx rigtig godt lide yoghurt med frugt i - og det den slags klar parat fra supermarkedet. Men med min baggrund som klinisk diætist, så er det ikke noget som lander i vores indkøbskurv. Det er derimod rigtig nemt at lave selv uden alt det sukker. I går til eftermiddagshyggen blendede jeg en bakke blåbær og blandede det i en liter økologisk yoghurt naturel sammen med kornene fra en vaniliestang. 

At Emma og jeg så havde gemt små bøtter fra købeyoghurt fra hendes fødselsdagsmorgenmad til at så karse i, kunne de jo fint benyttes til den hjemmelavede yoghurt, for så var det stadig lidt specielt ifølge Emma.

 Opbevaringsglas fra weck har jeg faktisk bare samlet ved, at købe madvarer hos fx Summerbird, Aamanns og Canteen. 

En anden slags opbevaring i glas er fra frigoverre og det startede med, at jeg købte én der lige passede til den økologiske smør, som vi altid har i køleskabet. Siden har jeg købt flere i forskellige størrelser. Til pålæg, ost og resterne til madpakkerne. De kan købes her og der plejer, at være lynhurtig levering.