Kogte æblerne i æbleedikke med kornene fra en vaniliestang og selve stængerne. Mens der stadig var lidt "bid" i æblerne tog jeg det af varmen. Så lavede jeg "rasp" af rigtige makroner - når jeg skriver rigtige, så er det fordi de skal være lavet af marcipan.
Til slut flødeskum på toppen. Og fik jeg nævnt at det er mandens favorit? Der var i hvert fald én som var glad for at pigerne ikke spiste op;)
Åh Mille. Kan godt forstå manden for julelys i øjnene. Det er da bare for lækkert.
SvarSletHvor ser det bare indbydende ud i de glas :-)
SvarSletDe der rigtige makroner, er det nogle du selv har lavet?
Vibeke - han fik totalt julelys i øjnene;)
SvarSletCamilla - tak, ja det bliver meget mere indbydende i portionsanretning. Makronerne har jeg selv lavet af marcipan, sukker og æggehvide - det er mums:)
Det smager bare fantastisk, og lidt af sommer selvom graderne udenfor siger noget andet :)
SvarSletRespekt for hjemmelavede makroner!